自身で使う予定で高値で購入しましたが、使うのが勿体なくなり手に取って見て満足してしまいました。【特徴】・銀三鋼ですので、水仕事には凄く便利な錆びない〈錆びにくい〉包丁です。・名前は忘れましたが、銀三鋼は専門の伝統工芸士の方が作られた包丁だと購入先の城山刃物製作所の方には聞いております。━━━━━━━━━━━━━#新品未使用銀三鋼(錆びにくい)8角柄前鏡面城山刃物製作所9寸包丁 切付型 和牛刀 柳刃 刺身包丁鞘付き(ピン付)【付属品】箱付き鞘付き(ピン付)━━━━━━━━━━━━━尺が少し長いなー。と思う方はいかがでしょうか？和牛刀となってますが、刺身包丁としても使えると思います。また、前鏡面なので凄くかっこよく・銀三鋼なので錆びには強くて水仕事にはかなり合います。使ってくださる方にお譲りします。値下げの方は対応したいのですが、販売手数料がメルカリ10%もかかってしまいますので、かなり厳しいです。よろしくお願いします。#銀三鋼#セミステン#錆びにくい#黒檀#水牛#城山刃物製作所#切付型 #切り付け柳包丁#刺身包丁#本焼き#牛刀#洋包丁#出刃包丁#柳包丁#刺身包丁#堺刃物#堺孝行#伝統工芸#杉本#有次#吉正#祐成#V金10号#青紙#銀三